中村元鴻(なかむらげんこう)事務局です。
本日は＜セミナースペシャリストAMI＞様
の記事をご紹介いたします。
10連休!!! 家ゴロゴロに飽きたらコレ!!!
みなさん、ゴールデンウィークですね！
しかも今年はなんと10連休!!!
とっても嬉しい!!!
ご予定はお決まりですか？
特に決めずに、
家でゴロゴロするのもいいでしょう。
でもさすがに10日間家にいるのも
飽きてしまいますし、
気持ちが下がりやすくなります。
かといって、遠出するのもなぁ…
そんな時は親しい人と
アクアパッツァを食べに行きましょう！
今世界で最も健康的と言われ
注目されている料理がアクアパッツァです。
私は子供の頃から大好きだったのですが、
げんこう先生の薬膳講座を受けて、
健康的にも良い効果がある事を知り、
もっと好きになりました！
なぜ健康的なの？その理由は、
- 果物、野菜をたっぷり取れる！
- オリーブオイルから良質な脂肪分を摂取できる！
- お魚から鉄分、ビタミンを豊富に摂取できる！
- 高たんぱく質のアサリ！
薬膳の観点からは、
- トマトなどの酸味は自律神経をコントールする作用がある！
- アサリは腎機能の働きを良くし、便秘解消の効果も！
- 良い香り！良い見た目！はストレス解消！
ができるからです！
そして最も大切なのは、
親しい人と楽しく食べること!!!
楽しく、美味しく食事をするだけでも
幸せ、ポジティブな気分になりパワーが湧いてきます。
また冷え性の方は
赤ワインと一緒にいただくのもいいでしょう！
赤ワインは
身体を温め、美肌効果もあります。
しかし飲み過ぎは逆効果になるのでご注意を！
今ご紹介した薬膳の効果はほんの一部です。
重要なのは、
今の自分の身体を知ることと、
それにあった食材と効果を知ることです。
薬膳を学べば、
アクアパッツァだけでなく、
様々な食事を
もっともっと楽しく、
健康的に、美味しくできるでしょう！
