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発散の薬膳〝辛〟

発散の薬膳〝辛〟

体を温めて、余分な水分や滞った気の流れを改善する。

皮膚、呼吸器を補い、大腸の働きを改善。

精神的なストレスの解消にも効果的。

心臓の働き、血行を助ける。

秋の乾燥(燥邪)から守る。

むくみの解消になる。

 

症状となって体に現れるもの:

ニキビ、吹き出物、シミ、便秘、むくみ、口が渇く、免疫低下、咳、痰、くしゃみ、鼻炎、下痢、腹痛、皮膚や頭髪の乾燥など、身体の水分がうまく排泄されないために起こる。

 

<食材>ネギ、玉ねぎ、生姜、わさび、大根、しそ、にら、、にんにく、パクチー、唐辛子、日本酒、ワイン、ウイスキー、焼酎..

 

〝辛〟は肉や魚などのタンパク質の腸内発酵を防ぐ

〝辛〟は消化を促進、胃腸の負担を軽減

〝辛〟は肺・大腸の働きを補う

 

注意:身体の熱が高まり、発汗しやすくなるため、汗によって身体を冷やしすぎないように。

体質が熱性の場合は食しすぎると、逆効果になることもある。

 

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