食卓を囲んでいる写真

今流行ってる「薬膳」ってなんだろう?

中村元鴻(なかむらげんこう)事務局です。

本日は<サロンマスター ミツ子>様
の記事をご紹介いたします。

今流行ってる「薬膳」ってなんだろう?

 

今、美容や健康に中医学の薬膳が大流行してるらしい。

 

薬膳ってなんだか、普段口にしないような

植物とか干して、ヘビーなものだと虫とかも

一緒にスープにして飲むイメージ。。。

 

虫は絶対無理! ムリムリ!

 

それに美味しくないものも食べたくないし、

そこまでして綺麗になりたくないなー

 

 

でも薬膳鍋のお店とかかなり流行ってるし、

今度友達と行ってみようかなと調べていると

薬膳のことがすこしわかってきた。

 

どうやら薬膳は

特殊な植物や虫!ではないらしい(笑)

 

 

普段から、口にする食のこと。

その効果を学んで、組み合わせたりして

なにより「美味しく」食べることが大切だって!

 

しかもここの講座で、

コンビニ食でも、居酒屋メニューでも、

薬膳観点で考えられる内容を教えてもらえるらしい!

おもしろそう!

 

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