様々な食材

薬膳の相剋関係(過剰だと悪影響を及ぼす)

薬膳の相剋関係(過剰だと悪影響を及ぼす)

酸味は脾・胃を剋し、胃を弱くする。

苦味は肺・大腸を剋し、風邪をひきやすくする。

甘味は腎・膀胱を剋し、むくみをもたらす。

辛味は肝・胆を剋し、酒の害を招く。

鹹味(塩からい)は心・小腸を剋し、血圧を上昇させる。

 

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